近日,北京市丰台区举办花园城市建设大会,会上推出《花卉业高水平发展三年行动计划》和《促进花卉产业高水平发展十条措施》,全方面推进丰台打造千亿级花卉产业集群。
2022年11月,国家林业和草原局、农业农村部联合印发《关于推进花卉业高水平发展的指导意见》,明白准确地提出加快花卉种业创新、延长花卉产业链、完善花卉市场体系等12个方面的主要任务,为助力“鲜花经济”持续释放潜能擘画了发展蓝图。
可以预见,随着经济回升向好,供需双向发力,我国花卉产业有望迎来千亿元级增长机遇。
广义上的花卉是对具有观赏价值的植物的统称,按照消费场景可大致分为观赏苗木、盆栽植物、鲜切花、食用与药用花卉、种苗等。
中国花卉栽培历史悠远长久,历经70多年的发展,中国已成为全世界最大的花卉生产国、重要的花卉消费国和花卉贸易国。根据中国花卉协会的统计,到2023年我国花卉产中国花卉种植培养面积约150万公顷,花卉从业人员超500万人,花卉零售市场的规模超过2000亿元,进出口贸易总额超过7亿美元。
与此同时,花卉苗木产业是都市型现代农业的重要产业,在乡村振兴、美丽中国建设中发挥了无法替代的作用。2023年5月,国家林业和草原局、农业农村部联合印发《全国花卉业发展规划(2022—2035年)》,提出到2035年,我国基本实现花卉业现代化、力争花卉年销售额超过7000亿元的目标。能预见未来花卉产业仍将持续快速发展。
花卉苗木产业是一个涵盖种植、加工、销售及应用等多个环节,跨越一、二、三产的复合产业。
主要是种植,包括花卉育苗、花卉培育、花田基地种植等,这些环节是产业链的基础和核心,必然的联系到花卉产品的品质和产量。
根据《中国林业和草原统计年鉴2022》显示,近十年花卉种植培养面积的年均复合增长率均为4.08%,至2022年底花卉种植的面积达2241.3万亩,从种植的类型来看,观赏苗木占比56.04%,食用与药用花卉占比21.09%;盆栽植物类(包括盆栽植物、盆景)占比7.05%;鲜切花(切花、切叶、切枝)占比4.77%;种子、种球、种苗占比2.76%。
加工,包括花卉采摘、分级、包装、保鲜及加工成各类花艺产品等,随着花了钱的人花卉品质和个性化需求的提升,中游加工环节不停地改进革新,引领产业升级,除了传统的花艺产品制作外,也开发了慢慢的变多的深加工产品,如鲜花饼、香薰、护肤品等。
销售,包括批发、零售、电商等多个渠道,销售市场呈现出多元化的发展的新趋势,线上线下融合的销售模式日益普及。近年来,花卉电商零售市场规模逐步扩大,淘宝、京东、美团、抖音等平台百花齐放,特别是“直播带货”“一件直发”模式发展迅猛。
根据中国花卉协会发布的最新数据,2023年我国花卉零售市场总规模达2165.8亿元,比上年增长9.0%。作为后疫情时代的第一年,2023年全国各地头部花店发展迅猛,业绩飞速上升,实体花店零售业务市场总销售额达986.5亿元,比上年增长9.6%;鲜花电商零售一路攀升,市场规模达1179.3亿元,比上年增长8.5%,占总规模的54.5%。
中国花卉苗木产业大多分布在在以云南、四川、广西为代表的西南地区和以江苏、浙江、福建为代表的东部沿海地区。这些地区凭借优越的自然条件和丰富的种植经验,成为花卉产业的重要基地。
近年来,中国鲜切花生产稳中有增,主要产区有云南、江苏、浙江、广东等,尤其是云南鲜切花产销量连续28年保持全国第一(中国每10枝鲜切花,有7枝来自云南)。河北、山东、江苏、浙江、福建等地在苗木生产和供应上占了重要地位。
目前,全国已形成几个较稳定的生产区域。云南的鲜切花,广东、福建的观叶植物,江苏、浙江的盆景和苗木,上海的种苗及辽宁的种球等,大多数都已形成专业化、规模化生产,并开始走向集约化经营。涌现出如宜兴杜鹃、漳州水仙、庆成兰花等全国知名品牌,产品销往全国各地并出口到国外。
从国际贸易看,中国花卉进出口贸易以出口为主,常年呈现净出口格局,贸易顺差态势明显,最大进口基地与出口基地均为云南。
东湖产业通数据分析系统显示,截至2024年8月,中国花卉公司数为89598个。其中,花卉行业大中型公司数约为13905个,占全部花卉公司数比重约为17%。
现阶段中国花卉行业领先企业可分为三个梯队:以森禾种业、锦苑花卉、花乡花木集团等为代表的拥有自主知识产权的优势花卉品种位列第一梯队,年产值突破亿元;以岭南股份、金埔园林、虹越花卉为代表的花卉产值较小的园林企业位列第三梯队。以花加、野兽派等为代表的品牌形象良好的花卉电商品牌位列第三梯队。
森禾种业是一家拥有自主知识产权的花卉育种企业,年产值突破亿元,位列行业第一梯队。公司致力于花卉新品种的研发和推广,有着先进的育种技术和丰富的品种资源。
国家级农业产业化有突出贡献的公司,昆明国际花卉拍卖交易中心(KIFA)是锦苑花卉的重要组成部分,交易规模在亚洲排名第一,位列全球第二位。建立了以“云花”“云咖”为代表的高原特色现代农业公共服务平台,形成了一个中心、两个交易买卖平台、三大园区、四大服务支撑的产业格局。
北京花乡花木集团是北京市乃至全国知名的花卉与园林企业,是一家集花卉种植、园林绿化设计施工、大型室内外绿植租摆、立体花坛与屋顶绿化、鲜花花艺工程、花卉苗木生产销售以及园艺技术研发于一体的综合性公司集团。集团拥有庞大的生产基地和先进的设施设备,包括数十万平方米的现代化智能温室、科研实验室以及专业的园林景观设计中心,在花卉种植、园林绿化工程等领域拥有丰富的经验和资源,是行业内的领军企业之一。
金埔园林具备集研发技术、规划设计、建设施工、苗木种植及后续养护的一体化经营能力,覆盖了园林绿化行业的全产业链。公司专注于园林绿化建设项目的设计、施工以及苗木花卉种植与销售业务。2024年第一季度显示,公司营业收入同比增长-13.86%至1.4亿元,净利润同比增长-32.78%至1470.26万元。
作为园林行业的老牌企业,岭南股份在行业内具有较高的知名度与影响力。在园林景观、生态文旅等领域有着丰富的经验。公司的业务不仅限于园林设计和施工,还涉及生态修复、文化旅游等多个方面。
虹越花卉股份有限公司于2000年8月29日注册成立,前身是浙江虹越花卉有限公司,是一家集花卉种苗、草坪草种、球根花卉、园林苗木、绿植盆栽、园艺资材产品的引进、研发、生产、经营、推广为一体,渠道销售和终端大卖场相结合的综合性园艺企业。公司于2013年8月12日完成股份改制,2014年1月24日在全国中小企业股份转让系统挂牌,成为新三板扩容后的第一批挂牌企业,2024年上半年公司实现盈利收入2.08亿元人民币。
野兽派不仅是一家花店,更是一个生活方式品牌。其产品涵盖花艺、家居、香氛等多个领域,以独特的设计和高品质的产品受到消费者的喜爱。在品牌营销和产品设计上独具匠心,是时尚和高端生活方式的代表之一。
花点时间是中国互联网鲜花B2C网络零售品牌,通过“预购+周期购”的每周一花(99元/月起,每月4束)模式,每周为用户更好的提供一束不同主题鲜花到家或办公室。
随着生态绿化/互联网+/智慧林业等一系列国家政策的出台和落实,新的产业思维、绿化方式、生产经营理念、新技术随之出现,云技术、大数据监控等科技力量在花木业的跨界使用趋势愈发明显,苗木及林业的种植生产环节也开始积极部署智慧林业建设的发展的策略,走智慧灌溉、互联网电商道路都有助于苗木生产的标准化/智能化/集约化/产业融合化发展。
随着物联网技术的进步,能借助技术方法周围环境进行更精准地感知,设置更个性化的花卉布置方案。具体来说,通过密布在室内的各类传感器(如光照传感器、温度传感器、湿度传感器等)实时收集环境数据,形成对室内环境的全面感知。将收集到的数据被传输至云端或本地服务器,利用AI算法做多元化的分析处理,识别出当前环境的优劣势以及对人体健康可能会产生的影响。最后基于分析结果,系统能够智能推荐最适合当前环境的花卉苗木种类及其摆放位置,以达到优化室内空气质量、调节湿度温度、缓解压力等目的。
已有公开的研究表明,合适的绿化环境有助于人的身心健康。当前就可通过AI算法识别不同植物对人体健康的积极影响,如某些植物能释放氧气、吸收有害于人体健康的物质、调节情绪等。根据识别结果,综合用户的饮食上的习惯、运动偏好等数据,提供综合性的健康干预方案。例如,针对长时间面对电脑工作的上班族,系统可能推荐种植能缓解视疲劳的植物,并建议定时进行眼保健操和简单拉伸运动。
充分利用行业企业在数据要素的沉淀,结合行业在花卉苗木种植、养护、销售等全链条上的专业相关知识与实践基础,探索数据要素在花卉苗木产业中市场化配置改革探索,构建一套完整、高效的数据资产管理与应用体系。将不仅有助于提升花卉苗木产业的运营效率和市场竞争力,还能为品种优化、病虫害防治、供应链管理等关键环节提供有力支持。
未来,在数据采集、清洗、分析、挖掘等技术的助力下,花卉苗木行业企业的数据资源成为价值数据要素、可以计入资产负债表,也可以打造丰富的数据集应用场景,还可以深入挖掘花卉苗木产业中的数据价值,为产业决策提供更精准、科学的依据。还可以开展花卉苗木数据资产登记、数据流通交易、数据资产评价评估、数据资产入表、数据资产投融资等方面探索。
花卉苗木产业的发展不仅局限于种植环节,还涉及加工、物流、销售等多个环节。通过延伸产业链,能轻松实现花卉苗木产品的多元化开发,如开发花卉深加工产品(如花卉精油、花卉食品等)、建立花卉主题公园和观光园区等。此外,通过产业融合,可以将花卉苗木产业与旅游业、文化产业等相结合,打造具有地方特色的花卉旅游品牌和文化产品,进一步拓展花卉苗木产业的发展空间。
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