大多数人学花艺的初衷都是开个花店梦促成的,既然这样,COHIM就不拐弯抹角,我们今天就来谈一谈究竟如何可以开好一家花店。如果你是土豪任性,玩票开家花店的话,请点击右上角箭头,谢谢。当然,谁都不会和钱过不去,也没有哪个创业者希望自己被人抱怨不懂运营、没有商业头脑。
伴随着居民收入和消费的增长,消费个性化、体验式的趋势日渐明显!享受型、娱乐型、健康型等非必需消费需求正在逐渐扩大!
中国消费者消费趋势正在从满足衣食住行等刚需转换到购买提升生活质量及体验的服务!
消费升级带来的教育、旅游、家装、花艺等方面的非必需品的消费扩张将成为未来广阔市场空间!
据统计,目前中国净资产超过100万元的中产阶级人数超过7000万人,拥有财富总量约为30万亿美元,超越美国和日本,位列世界首位,而这么大的新中产阶级正是未来消费升级之后的主要购买力。从花店的商业方面出发,了解新中产阶级的普遍喜好及消费需求,是未来的主要盈利点!
就目前情况而言,新中产对个性化、体验式的消费正在飞跃式上升!普通花店的普通花艺设计很难让新中产为之买单,尤其是高的附加价值的买单!
花艺师第一步是要把基础花艺技巧练好,制定好阶段性的学习计划。其次,找好自己的团队,建立好人员架构和考核机制,想好未来你的店的模样,调研商圈。准备好商业计划、产品计划、营销计划。最后,做好财务及现金流规划,学会时间管理,营运管理,财务管理。
会做手捧,会做花盒,甚至还可以做创意花艺,然后呢?你以为这样就可以了吗?不!消费者是永远都不可能满足的,专业的花艺师要一直增加花艺产品的多样性,提升个人的创新力,确定具有自己核心价值的商品,参与花艺消费市场的主导。
当花艺师的专业技艺娴熟,确定好自己的开店目标,我们就需要考察市场。通过调研买方与市场的关系,清楚自己的顾客群体定位,确定花艺成本的浮动范围及应对方式。同时花艺师需要仔细考虑品牌化概念以及市场经营销售的策略该如何制定。制定好商业计划,才能在同质化市场中找到发展商机,抓住精准客户,占据市场份额。
店铺的选址对于一个实体店来说至关重要。进入新实体时代,想要做好实体零售,必须要打造体验式的花店经营模式。想开一家精致有实力的花店,就需要对商圈、零售市场环境定位进行认真的分析,在保证好花艺设计产品的品质的状态下,对店铺陈列橱窗设计进行精心设计,最大限度引入消费流量。
在花艺界,想要单打独斗,非常辛苦,要想开好花店,花艺师要建立起一支有目标有默契更有实力的队伍。通过合理的人员架构,明确的团队分工,按照共同的目标和方向努力,科学的设定好管理工具和KPI考核内容,花店才能少绕弯子,快速的走上正轨。
花艺从业者,只有通过种种渠道快速了解第一手行业前沿信息,整合到一切可用资源,畅想一切具有商业潜力的“花艺+”模式,你才能真正走到行业前端,成为整个行业的顶层设计人物!