进入三月，南京顿时春光煦暖、满眼繁花。聚焦春日经济，“花元素”是当之无愧的C位。从非遗簪花在写真行业火爆，到“食花”在新茶饮领域的常变常新，以及以花为主题展开的各式创意营销活动……这个春天，南京慢慢的变多商家拥抱“花开”，“一枝引得百花开，百花捧出盛景来”的“花+”新业态渐次“绽放”。
“鸡鸣寺路的樱花、中山植物园的郁金香、崇正书院的绣球花、明孝陵的梅花、老门东的蔷薇……”这份南京春天拍花地图，一直是摄影写真圈的从业指南。不过，今年“花”不再仅仅充当照片的“背景”，而在被拍摄者的头顶盛开，成为春日里的耀眼存在。
近期，“簪花”姑娘的身影，常常会出现于南京夫子庙、老门东、玄武湖等知名景点。她们穿着各式各色的汉服，头戴串成花环的簪花，行走在古街的青石板上，或漫步于柳丝轻拂的湖边，仿佛穿越了时光，感受着千年前的风华。
来自安徽滁州的陈小姐，同样将鲜艳明亮的簪花簪在发间，配上一袭明制汉服，她笑称“感觉我就是这条街最靓的！”陈小姐表示，“戴簪花、逛古街”被她早早列在此次南京之行的心愿清单上。一到南京，她就找了一家汉服体验馆，包括簪花、妆造、服饰在内，一共花费168元，就能身着盛装在附近景区逛上3个小时，这样的体验让她满心欢喜。
记者注意到，在位于剪子巷的南京“汉服一条街”上，几乎每家汉服写真馆都推出了簪花妆造服务，簪花不仅花团锦簇而且千姿百态，“ 一念簪花”“今世簪花”“明制簪花”“花团锦簇”等各类簪花名称颇有讲究。
在此经营一家汉服写真馆的程婉婷和记者说，簪花围是泉州蟳埔女习俗，2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。去年下半年，簪花开始在南京逐渐走红，直到最近愈发火热。它能与汉服、旗袍“迅速”结合，又与金陵城相当适配，加上“花簪得越多好运越多”的良好寓意，成为年轻姑娘们走街串巷拍照的上佳选择。
当味蕾和花蕾碰撞在一起，会产生什么样的“化学反应”？这个春日，来自新茶饮行业的各路商家可是围绕于此创意迭出。
走进位于栖霞大道的一家店面，很多顾客都要惊呼“太漂亮了”！整个店面被各式鲜花装点、幽香荡漾，如果一直向前，你会发现，这家店可不是卖鲜花，而是卖奶茶！“奶茶开在鲜花里”，如此新鲜的消费场景设置，不少网友开玩笑说“不得不果断来一杯！”
对于吃货而言，把鲜花一口一口地吃进肚子，才是对“花花世界”的基本尊重。因此，“食花”这一古代风雅习俗也被商家玩得很溜。
某知名连锁咖啡品牌宣称，旗下的樱花拿铁正式回归，因为樱花风味的明媚、愉悦、若隐若现的甜感，“这一杯咖啡，盛满和春天重逢的浪漫。”如此诗情的文案加上“限定”营销，不少消费者相当买账，这款咖啡销量不俗。多家品牌还不约而同盯上了茉莉花，茉莉奶茶、茉莉花饼、茉莉花饮成为今季的主打产品，清清淡淡的茉莉香味就此唇齿留香。
值得一提的是，今年更多的小众花香也在被慢慢挖掘，比如昙花奶茶、山茶花拿铁、玉兰观音等，尝鲜者众多。某奶茶品牌南京门店负责人张扬直言，传统的单一风味已经没办法满足当下年轻人的诉求，市场接受度高、原料供应链相对成熟、具有多种健康益处的花香，成为品牌切入复合风味的突破口，行业仍将继续从花香上寻找更多创新灵感和融合故事。
3月9日晚上8点，位于中山南路上的万象天地，一场“樱花雨”如约而至。漫天的樱花花瓣飞扬，早已等候多时的市民、游客们，情不自禁伸手迎接朵朵花瓣。“樱花雨”过后，大家漫步于粉色花海，每一片都承载着春日浪漫。
网友“蝈蝈不文静”忍不住在社交平台发文晒照，“没想到赶上了早春的‘樱花雨’，街区路边的树上也做了樱花的装饰，一条路都是粉嫩的春日气息。”
网友“Cici”也感慨：“南京的商家太会玩了，把樱花大道和‘樱花雨’都搬来了，完全满足了大家对春天的想象。”主办方另外设置了一整面的手绘樱花墙，同时提供粉色小风车等拍照道具。“Cici”更是自带透明雨伞，这一通操作下来，“百米樱花大道，机位调低仰拍，随便拍都是大片。 ”
在金茂览秀城，“花花生活节”同样吸睛，粉色樱花市集、“樱花雨”让人流连忘返。据了解，玄武湖公园是南京乃至全国著名赏樱胜地，作为距离玄武湖最近的大型综合商业体，这几年金茂览秀城也一直大做“樱花”文章，包括场内外引入几百棵樱花树，在外广场打造百米长樱花林、大型“樱花城堡”，以此与玄武湖樱花交相辉映，为商场引流。这个周末，南京1912东西会创意市集则走进明孝陵，以花为“梅”，举办各类活动，提高品牌声浪。
“春暖花先知”。不难看出，“花街”“花市”“花拍”“花食”等“花+”新业态正在加速“绽放”，有效放大“一枝花”的吸引力和能量级之余，也为南京消费市场探索无限可能。
