园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。由于园艺产

  园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。由于园艺产业和其他农业产业相比，更具有劳动、技术和资金密集的特点，无论是从产业高质量发展、优化农业产业体系和提升农产品的国际市场竞争力等方面，园艺产业都具有诱人的发展前途。接下来，百年育才为你具体解读一下园艺专业。

  专业概况：本科学制四年，授予农学学士学位，建议本专业学生攻读至硕士及以上学位。园艺专业主要研究的是园艺作物的生理习性、栽培加工、遗传育种、质量控制与检测以及现代园艺景观的设计、营销和管理，其主要研究对象有花卉、绿植、树木、蔬菜等。本专业注重生物技术和信息技术的融入，需理论联系实际，全方面提高学生的实践创新能力。

  专业核心课程设置：园艺植物育种学、园艺植物栽培学、设施园艺学、园艺产品贮藏加工、园艺作物育种学、园艺植物病虫害防治学、园艺商品学、植物生物技术导论、计算机农业应用、园艺作物栽培学、园艺产品采后与营销等。

  就业概况：园艺专业就业区域对全国，但主要倾向于南方地区，就业单位主要有城建园林部门绿化系统、市政设计(公园、景区)管理机构、观赏植物培育领域、果蔬种植培育研究部门、园艺设备生产企业、农/林/牧/渔生产企业等。本科毕业生平均薪资处于全国毕业生薪资的中等水平。随着生活水平的提高，人们对食物品质和环境品质的要求不断的提高，对本专业高级综合性人才的需求也将逐渐提高。本专业比较知名学者有吴耕民，被誉为中国近代园艺事业奠基人。

  推荐大学：北京林业大学、华中农业大学、浙江大学、中国农业大学、南京农业大学、西北农林科技大学、沈阳农业大学、上海交通大学、山东农业大学、湖南农业大学、河北农业大学、东北农业大学、安徽农业大学、华南农业大学、西南大学、福建农林大学等。

  专家评语：我国园艺行业起步较晚，尤其在园艺用品方面的研发和生产直至近些年才被重视，因此目前在高品质人才方面还存在很大的缺口。在过去的几十年中，本专业毕业生大多选择考公务员、事业编或到高校任教等相对来说比较稳定的工作。近几年，随着我们国家经济的发展和对外交流的增加，本专业毕业生就业口径不断拓宽，大量本土园艺设计、园艺设施生产、果蔬生产等企业迅猛发展，使得本专业高品质人才有了很大的发展空间。目前本专业就业和研究方向主要有农学相关方向如肥料、土壤、遗传育种等，植物病虫害防治及药物开发，农林经济及城市园林绿化规划管理，园艺设施的研发与生产，果蔬花卉培育及采后处理等。本专业需要学生在掌握生物与园艺学基础知识的同时，还要注重实践操作技能的训练，并且还要掌握一定的管理学和检索查询的技能与方法，才能在未来发挥优势。