一、适种环境 选择光照充足、土层厚、墒情和肥力好的土壤,与其他玉米隔离(相距400米或者错开花期30天)种植。最早播期在气温平稳通过12℃即可开始,最晚播期要保证授粉和采收时气温在18℃以上,并参照当地玉米播期。最适宜的气温为:苗期至拔节期18℃~22℃,大喇叭口期至抽雄灌浆期22℃~26℃。气温高于35℃或低于18℃都不利于扬花授粉。
二、种植密度 每亩3500株,起垄种植。(1)宽窄行种植,大行100厘米,小行50厘米,单株留苗,株距25厘米。(2)单行种植,行距75厘米,单株留苗,株距25厘米。如种植密度过大,会影响产量和质量。
三、育苗移栽 配制营养土(用腐熟农家肥和细熟土各一半,尿素和普钙各1%,混湿配成),用营养球(袋、块)育苗,3叶期带土移栽并浇足定根水,以保证苗齐、苗壮。定向种植(行向南北、叶向东西),有利于增加光合效率。用地膜覆盖或膜侧栽培,可增温保墒。
四、田间管理 施足底肥:亩用农家肥2000~3000千克,加过磷酸钙50千克、硫酸钾15千克、硫酸锌2千克,拌匀、堆积腐熟后,开沟深施10厘米,盖土5厘米,再植苗或直接播种。及时追肥中耕:4~5叶期轻追苗肥,亩施尿素5千克、叶面喷施0.2%磷酸二氢钾液2次,浅中耕松土。7~8叶拔节至大喇叭口期重施穗肥,亩施尿素25千克,深中耕培土。苗期保墒防涝,大喇叭口期至抽雄灌浆期保持土壤湿润(如遇干旱,必须重浇水),并及时除草和防治病虫害。
一般在授粉后20~25天可采收青穗。此时为籽粒乳熟期,苞叶青绿、花丝棕黑,粒饱、皮薄、甜度高,是最佳采收期。反季种植的采收期,一般会延长数天。采收的青穗应置阴凉通风处,并及时上市或加工。近距离运输青穗应装袋(框)并通风,远距离运输青穗应装箱并加冰,以保持苞叶青绿和籽粒鲜甜。
根据当地病虫害情况,在农科人员指导下防治。对斑病和玉米螟等病虫害要注意提前防治。一般用多菌灵、退菌特、叶斑清等喷洒,可防治斑病,用辛硫磷颗粒剂在大喇叭口期灌心,可防治螟虫。用农药防治应确保农残低于国家标准。
3、对缺少农家肥的种植地,应加适量复合肥作底肥。播种时要足墒浅播,盖细土2~3厘米,种子不得接触钾肥,否则会降低出苗率。
4、种植本品不蹲苗。对直播盖膜的,出苗后应及时破膜放苗;对育苗移栽的,盖膜时必须扶苗出膜,并加强苗期水肥管理,否则会烧苗或造成减产。
5、植株长势旺盛,分蘖和多穗均属于正常。但应及时拔除分蘖和多穗;每株只能保留顶端1~2个果穗,如留多穗会降低产量和质量。拔除的幼穗可作甜玉米笋。
6、抽雄开花期处于雨季时,应选晴天上午9~10时人工授粉,防止和减少果穗秃尖。
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