阔别三年,广州的传统花市回归。今年年宵花市场有何新趋势?鲜花品牌和价格又有何不同?南都记者实地走访广州各主要的花卉基地市场及花市,据初步统计,今年的迎春花市期间,全市年花上市数量总计约1500万盆(株)。价格这一块部分传统年宵花品种价格稍有回落。
走进岭南花卉市场内,车流人流不断,放眼望去,各式年花供应让我们消费者目不暇接。“如果是批发来讲,上周就已经基本进入了收尾阶段,主要受物流运输影响,大批量的运输会提前一些。现阶段主要以零售为主。”
来自广州市花卉行业协会副秘书长梁文婷介绍,在此前,协会根据各花卉基地的进货数据评选出今年最受欢迎的年花前十名,包括年橘、蝴蝶兰、剑兰、银柳、桃花、水仙、百合、杜鹃、黄金果以及冬青。此外,发财树、红掌、富贵竹等广东优势种植花卉品牌也深受市民喜爱。近年,还有不少新品牌如北美冬青、宝莲灯,销售情况也有上升趋势。
价格方面,新品种如北美冬青,由于颜色鲜艳喜庆,近年普遍受欢迎。80cm-100cm的鲜切花规格,价格约为100-200元一支不等,根据结果的密度和造型定价,盆栽类的价格差距不大。
其他常规的年宵花大部分价格持平,其中产量较大的蝴蝶兰今年价格稍有10%-15%的降幅,年橘则有15%左右的涨幅,天气是主要的影响因素,其次则是种植方式。据了解,年橘受天气影响较大,近两个月天气反复,导致年橘出现结果少或者结果晚的情况。而兰花这类以温室种植的花卉产能相对来说比较稳定,产量上来后,价格也随之有所下降。
在销售渠道方面,梁文婷介绍,现阶段,协会内不少会员单位以线上线下相结合的方式展开销售。“近两年受疫情影响,不少传统种植户也开始转型尝试线上销售,基本上能做电商的花卉供应商都已经有了触电行为,由于年宵花时效性强,加上物流影响,线上销售一般提前展开,到了春节前一周基本以线下零售为主。”
此前,广州市农业农村局副局长李彬在2023年年花营销新闻发布会上介绍,去年,广州市花卉种植培养面积约34万亩,初步测算,通过加快推进花卉产业聚集组团式和园区式发展,提高特色品种和名优品种比重,全年花卉产值有望同比增长5%。
据初步统计,今年的迎春花市期间,全市年花上市数量总计约1500万盆(株)。除传统的年橘、蝴蝶兰、桃花外,年花品种以水仙、剑兰、月季、百合、玫瑰花、迎春花、海棠花、紫荆花等为主。
随着本土花卉研发与种植技术升级,名优品种比重提升,“广州产”的年花让一年一度的迎春花市更添“广州味儿”。这些年桔、年花均来自广州多个种植区。
在从化区的广州市绿宝轩农业生态科技有限公司内,目所能及的是颜色艳丽的鲜花,公司董事长叶如光介绍,早在一个月前公司春节年宵花销售季早已拉开帷幕,平均每天能售出超过6000盆花的记录,线下批发是其中一个重要的渠道,线上则主要是通过公司的社区团购等平台展开。
据介绍,在此前的销售期间,传统的玫瑰海棠依旧普遍受欢迎,价格也比较有优势。此外,近两年,名为宝莲灯的花卉品牌也开始走俏。据介绍,宝莲灯也叫“美丁花”,是时下流行的“网红”植物。它比多数室内植物要高出一大截,树形本身就很漂亮,其叶子还是大叶型的,堪比琴叶榕,尽显高端大气;花朵刚打开时是圆球形,慢慢打开后,花蕊部分像吊灯一样伸出来,上半部分的花瓣形态酷似荷花,下半部分的花蕊则像一颗颗点点星光的珠子,主要有红色和粉色两种,整朵花的形态似宝莲灯,奇特而美丽。
叶如光介绍,公司通过改良种植方法和肥料配方,让花变得多了起来,但也不影响花的大小和质量。目前市场售价约为300元左右一盆,部分体量较大的宝莲灯花则要去到上千元不等。
位于南沙区榄核镇牛角村,广州顶级规模的兰花种植基地已进入一年一度的销售旺季。墨兰寓意财源滚滚、蝴蝶兰寓意鸿运当头、文心兰寓意吉祥如意……兰花不仅是“老广”过年的一大心头好,也是牛角村致富增收的特色产业。2019年,牛角村的兰花种植培养面积已达400多亩,70%为墨兰,以卖苗为主,而整个榄核镇的兰花种植培养面积近700亩。
南沙区兰花协会会长张景光是牛角村最早一批种植兰花的农户,从2013年至今已有十年之久,起初只是尝试租了22亩地种植,几年后便扩大至现在苗圃基地的上百亩,兰花产业越做越大。
张景光介绍称,兰花以观叶为主,生产周期相对较短,生产难度不大。近几年,大部分花场陆续采用现代化的喷淋技术,洒水、喷药均采用机械灌溉,省时省人工,使种植成本也一下子就下降。“过去,花苗都是从外地购买,现在我们大家可以自己培育,还会尝试种植新的杂交品种。”
张景光表示,目前,兰花基地平均每亩墨兰可以分盆6000盆,每年花场种植的兰花苗大多数都能售罄。所培育的兰花苗除了南沙本地及珠三角城市的花卉市场会前来批发购买之外,也会大量销往北方市场。他透露,近期正尝试杂交种植文心兰试管苗等品种,若投入市场后反响不错,会继续培育种植。
在榄核镇的甘岗村,年橘种植场也好不热闹。1月11日,被年橘映衬得金灿灿的种植场里,工人们正忙碌着把年橘搬到货车上。年橘寓意新一年吉利、富贵,自然也深得市民喜爱。橘农们穿梭在一盆盆年橘之间,为茂盛生长的年橘修剪枝叶、捆绑造型。“我自己承包了10亩地,种植了近3000棵年橘,现在都已经基本被预订了,今年销售情况很不错。”据一位橘农介绍,桔场品种主要以朱砂桔、四季橘为主,今年的销售价格与往年持平,根据品种与大小,售价由百余元到千余元不等。
实际上,在桔场里,不少市民早已亲自前来选购,他们也会忙于穿梭在田间地头精挑细选,只为寻得合心意的年橘,随即现场付款下订单,并在橘树上留下标识,待春节前再来取走。
在石马桃花公园的农田里,花农黎师傅正在翻新土地。他告诉南都记者,2022年春他种植了超过300株桃花,到了今年春节已有超过90%的桃花售出。“很开心,今年桃花卖得好,价格也不错。”
据白云区均禾街石马经济联社党委委员钟嘉文介绍,今年整个市场行情不错,其中大桃花(3-6米高)主要供货给企业、酒楼等,目前基本销售一空;而大部分的小桃花(1.5-2米高)以及8厘米以下的矮脚桃花也已经被批发商收购。“今年由于线下花市恢复,市场需求高涨,小桃花的批发价从往年的50-60元/棵上升到了70-80元/棵。其中1.5米左右的小桃花在基地的零售价也达到了约100元/棵,越高的小桃花价格越贵。”钟嘉文说。
除了传统桃花以外,石马桃花基地也种植了少量盆桃。钟嘉文表示,今年盆桃的最高价格与往年基本持平,但最低价格从200元左右上涨至300元左右。有花农表示,虽然盆桃不如桃花热卖,但盆桃胜在花期长,可以长时间开花结果。走访之际,黎师傅表示,新的一年里他将扩大桃花的种植培养面积,争取来年卖出更多的石马桃花。
“今年的玫瑰很贵,尤其红玫瑰的单支进价已经5元了。”1月18日,黄埔区迎春花市黄埔公园主会场,档主陈女士告诉南都记者,其问题大多是近期云南的天气严寒,影响了鲜花的出货量。同样在黄埔公园设档口的何女士也表示,因为价格贵,卖得少,她们不敢进货太多玫瑰。相较之下,便宜的康乃馨更受青睐。
档口“天天鲜花”负责人则告诉南都记者,往年虽然黄埔没有设线下花市,但他们在区内有门店,春节前也会在门店设迎春档口卖年宵花。普遍来看,常规的鲜花,如百合的价格与往年持平,这两天卖得最好。但蝴蝶兰、玫瑰、向日葵等价格相对较贵,蝴蝶兰较去年贵了三分之一左右,因为天气严寒,云南降雪,以及“疫情防控优化调整,年宵花可出口到国外,价格也会有所上涨。”
1月17日,黄埔区迎春花市黄埔公园主会场,市民正选购蝴蝶兰。通讯员李剑锋 摄
作为花卉种植基地的广州市天濠农业科技有限公司,销售品种以兰花“国兰”为主。该公司的总经理邝浩强告诉南都记者,今年兰花的价格低迷,与去年基本持平。花朵艳丽、带香味、价格不高的品种更受欢迎。
1月17日,广州市黄埔区迎春花市黄埔公园主会场,市民正在选购鲜花。 南都记者马强 摄
邝浩强预计,广州本地的年宵花市在大年二十八至除夕进入销售最高峰阶段。整体看来,今年的销量较疫情防控政策调整前提升的幅度可能不大,因为公司线上销售的占比一直较小,尤其此前想拓展的直播领域因缺乏人手等原因而被搁置。不过,“我们不难发现过那些把直播做起来的同行的销售情况,他们今年的销量就会好很多。”
采写:南都记者 梁思华 陈卓睿 王美苏 夏嘉雯 莫郅骅 代国辉 郑雨楠 实习生 刘雯琪
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