发布时刻:2013年03月19日 09:02进入三农论坛来历：金农网手机看视频
2月25日，初春的武汉，阳光明媚，彭开友一早就开端下地办理他的 “新产品”盆栽野菜。
大棚里，一盆盆鲜花般的野菜红红绿绿，生机盎然。彭开友介绍道：“田七、紫菜、地菜、野芹菜、马齿苋、薯尖，种类有十几个哩！”
“入行”短短三年，彭开友在武汉的“野菜圈”现已小有名气。他的规划开展到44个大棚，均匀每天上市量达200多公斤，一年下来毛利近50万元。
“没有好项目，只能赚辛苦钱。有了金点子，赚的才是活钱。”彭开友从一般菜农变身“野菜名人”的领会很深。
2010年，有着多年贩菜、种菜阅历的他通过几番思量，在江夏区郑店街劳七村的蔬菜基地花900元每亩的价格租借了16个大棚，办起了家庭农场。
几个月下来，每天起早贪黑，但进账不多。看到其它基地的花卉盆景生意反常火爆，他萌生了做野菜盆景的主意。
通过几个月悉心预备，到超市、酒店购买野菜制品，到山上采苗回来扦插繁衍……6个月后，彭开友硬是把16个大棚的野菜盘点到位。种类包含紫背天葵、田七、野菠菜等16个种类。
通过在商场试销，紫背天葵和田七成为彭开友家庭农场的“当家野菜”，培养规划也扩展到44个大棚，每天上市达250公斤，毛收入2000多元。”
眼下，彭开友的“盆栽野菜”家庭农场已招引了不少商家的目光。有想订购售卖的菜贩，也有供给搁置土地合作运营的商人。武汉某大型连锁超市近来已进行当地检测查验，或将彭开友的盆栽野菜引进超市，批量出售。
“土壤好，温度适中，不必上肥，只用洒水。”彭开友拿起一盆紫菜，捏着根茎说，一棵菜能够长两年，每家每户都能种，既能欣赏，又能掐下来吃。这种形式已招引了不少顾客和商家。
“盆栽野菜商场巨大。顾客不只能吃到自己种的定心蔬菜，还能享用种菜体会、点缀家居，一举多得。”精明的老彭算了一笔帐：消费的人在商场上买一把野菜，至少要10元。而他的野菜10元能够买一盆，每周都能够掐，天然招引顾客。
现在，商场上的新西兰马齿苋零售卖到10元/斤，归纳其它野菜6元/斤的均匀价，一天卖500斤野菜收入大概在3000元左右。减去出资所需本钱，一年的纯利润在20万~30万元。
武汉市蔬菜技术服务总站专家这样以为，马齿苋这类野菜病虫害少，整个成长过程中简直不施用任何农药，食用很健康安全。用盆栽进行培养，变换了一种培养方法，给特征野菜增加了欣赏价值，提高了野菜的附加值，很具有立异认识。这样的培养方法简略易操作，每家每户都有条件栽种，还抓住了顾客享用原生态培养之乐的心思。两种需求叠加，天然具有比较好的商场前景。
运营家庭农场，彭开友有自己的方法：他将农场股份一分为三，自己一股、弟弟一股、家庭农场所在地的一个农户一股。弟弟担任商场出售，农户担任出产，各司其责，有条有理。
在培养方面，使用“两条腿”走路：部分大棚培养，部分盆培养养。“大棚的产量大，直接到白沙洲批发商业商场，盆栽的卖给商贩。”
现在，武汉商场上基本上没有盆栽野菜。因而，彭开友的盆栽野菜简直独霸商场，底子不愁销。
“我还想多找几个合作伙伴，一同建立野菜专业合作社。请求品牌，规划再扩展几倍，那样在商场就有”话语权“了。”关于往后的开展，彭开友趾高气扬。
