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秋季是鱼类催肥长膘的大好季节,对养殖者来说,搞好这一段时期的饲养管理工作十分重要。水产科技工作人员长期试验表明,搞好此时期的管理可比正常管理增产 30%左右。搞好秋季培育,对在冬前上市的鱼可提高养殖效益;对达不到上市规格的鱼,能增强鱼体御寒能力,从而为鱼类安全过冬打下良好的基础。那么秋季让鱼长膘应注意些什么呢?一、注意追肥培饵众所周知,鱼类养殖存在一条生物食物链,如鲢、鳙鱼等需滤食浮游生物。因此在秋季,应看水施肥,培育水中生物饵料,以满足鲢、鳙滤食生长的需要。秋初气温较高,施肥应坚持少量多次原则。如果是肥水塘,则施少量化肥,既可避免水质恶化,又可保持水质的肥、活、嫩、爽。一般亩施尿素2.5公斤,过磷酸钙5公斤,以使池水保持油绿色或茶绿色为宜。如果是清水半瘦塘,则以施发过酵的禽畜人粪为主。亩施400公斤~500公斤,间隔7天~10天施1次,能迅速培育浮游生物,满足鱼类摄食的需要。秋末,水温下降,应以施有机肥为主,使池水水质变肥,水色转浓,促浮游生物大量繁殖,为鱼越冬提供充足的营养。其次,秋季气温开始显而易见地下降,昼夜温差大,鱼类开始积累能量准备越冬。此时,一方面要保证投喂足够的青饲料,每天上、下午各投喂1次,每次投喂量以2小时内吃完为宜。另一方面还须增投精饲料,可用麸皮、米糠、花生麸、黄豆粉等混合调配。每日投喂1次,投喂量占鱼体总量的2.5%~3%,10月份后投喂量适当增加,以保证鱼类育肥长膘的营养需求。二、注意抓好水质始终保持良好的水质,给鱼类生长创造一个良好的环境,是促进鱼类长膘的关键。一般应每7日~10日灌注1次新水,每次换水量20厘米~30厘米;二是每亩水面泼洒生石灰20公斤。生石灰可以中和酸性,提高pH值,释放营养素,改良水质和底质。以每月泼洒1次2次为宜。如是肥水塘或以投喂精饲料为主的鱼塘和配套禽畜场的池塘,水质容易富营养化,最好每亩塘用竹竿栏圈50平方米~60平方米的水面,种上水浮莲和水花生等,以吸收过量氨氮,达到改良调节水质的目的。同时水花生叶还可饲喂草鱼。三、注意防止浮头到了秋季,精养密度较大、产量较高的池塘,由于投饵施肥量大,有机质含量多,鱼类活动频繁,极易发生缺氧浮头现象。这时,早、晚尤其是下半夜要加强巡塘。投喂时,一经发现鱼群吃食减少、吃食时间延长、塘中残饵增多,特别是草鱼衔草满塘游动而无吃草迹象时,则说明水中开始缺氧。如白天在水面可看到浪花,鱼群受惊后在水面可见明显的波浪,说明已然浮现“暗浮头”,如不及时采取一定的措施,有很大的可能性泛塘。当发现鱼群出现浮头预兆时,需立即开动增氧机增氧,或注新水进塘,增加溶氧量。如又无新水灌注,又无增氧机增氧,则每亩用明矾5公斤或20公斤食盐化水溶解泼洒,或用增氧剂按说明使用,同时应注意捞净水中杂质残草,以减少污染净化水质。此外,在秋季,鱼类极易发生肠炎和烂鳃、赤皮等疾病,应以预防为主,防治结合。每半个月1亩1米水深的池塘用漂白粉 1公斤化水全塘泼洒,同时需用“克菌威”“鱼必康”拌饲料投喂1次,以防发病;如果已发生病害,则连续施用水质消毒剂2次,投喂药饵1个疗程(4天~5 天),可治好鱼病。四、做好过冬准备对经秋季育肥仍达不到上市要求的塘鱼,则准备好使其越冬。有的塘鱼需要分品种、分规格专塘养殖过冬。凶猛性、肉食性鱼类如甲鱼、鳜鱼、革胡子鲶、山斑鱼、土塘虱等,不要大小混杂养殖过多,以免发生大吃小、强食弱的自相残杀现象。对越冬池塘要清塘消毒,使转塘的鱼类或鱼种有一个良好的水环境。越冬时,池塘要深灌水,一般水深为2米~3米,水越深越保暖。若是养殖热带、亚热带鱼类过冬的池塘,还要搭防霜棚,用禾草或编织薄膜在背风向阳的池塘最深处,离水面20厘米,每亩搭建80平方米~100平方米的防霜棚,以使鱼安度严冬。
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